每天到菜市场买菜，难免用几个摊贩提供的免费塑料袋。这些“三无”塑料袋每天都与蔬菜、鱼肉亲密接触，其质量安全究竟如何？带着疑问，金报与武汉市质监局联合进行了一次塑料袋质量安全风险监测，由本报“神秘顾客”从三镇菜市场各种摊点随机采样送检。昨日，本次检测结果出来，在总计30个受检样品中，超三成样品被检出增塑剂。

    检测

    11个样品检出增塑剂

    昨日上午，武汉质检所检测专家介绍，目前菜市场所用塑料袋，大都是没有厂名厂址，也没有规格型号的“三无产品”，有的生产厂家为了达到光滑平顺的效果，在加工一次性塑料袋的过程中可能会加入一些有毒有害的稳定剂。正因为本次监测的塑料袋都无包装标识，此次检测将重点公布重金属铅含量、增塑剂、氯乙烯单体等三个项目的检出数据。

    重金属毒性较大，能直接伤害脑细胞，损耗人体神经系统。尤其是对胎儿和婴幼儿的生长发育影响很大，铅中毒的个体有致癌及诱发染色体结构畸变的风险。氯乙烯单体对人体有麻醉作用，能抑制中枢神经系统，引起与轻度酒精中毒相似的症状。其毒性主要表现为致癌性、生殖毒性（尤其对孕妇影响较大）、造成内分泌系统紊乱。增塑剂产品种类多达百余种，使用最普遍是称为邻苯二甲酸酯类(或邻苯二甲酸盐亦称酞酸酯)的化合物。邻苯二甲酸酯类物质对人体具有毒害作用，主要是会影响男性生殖能力。

    按照国家标准，对塑料袋采取分类管理，食品类塑料袋不得检出增塑剂、氯乙烯单体，重金属铅含量每千克不应超过1毫克。但实际检测中，30个样品中有11个样品检出增塑剂，其中有6个样品检出两种增塑剂，5个样品检出1种增塑剂。此外，在检测重金属项目过程中，虽未检出重金属，但发现有两个样品产品浸泡溶液脱色，可能含有其他物质，也可能会对身体造成伤害风险。本次检测未检出氯乙烯单体。

    风险

    增塑剂可致癌致畸形

    上述检验样品来自何处？这些塑料袋均由本报“神秘顾客”在市场随机采样。

    从3月4日到3月7日，本报“神秘顾客”先后在武昌、汉口、青山等多地菜市场的各种摊点，蛋糕房、包子铺、单位食堂、路边摊点，以及塑料袋批发市场，收集到50多个样品，其中每家菜市场摊点，分别采集了蔬菜、鱼、肉、豆腐等多种摊点用袋。

    3月7日，本报记者与部分“神秘顾客”代表一起，将所有样品集中送到武汉质检所，由检测专家从中选取了30个样品。检测严格按照国家重金属（以铅计）检测方法标准、氯乙烯单体检测方法标准、增塑剂检测方法标准进行。

    检验专家介绍，上述受检塑料袋直接和食材接触，在使用的过程中邻苯二甲酸酯类增塑剂物质，包括上述检出的增塑剂，会从塑料袋表面析出，如果包装了熟食，增塑剂会因温度升高析出更多，人体通过接触袋中食材或食品食入，进而对人体的健康造成危害，如导致心血管疾病、癌症等，尤其可能造成男童的生殖系统畸形。

    支招

    选塑料袋要闻味辨色

    目前武汉市塑料袋批发市场、集贸市场、水果摊、包子店等场所使用的塑料袋大部分都没有标识，颜色各异，食品用和非食品用都不清楚，存在混用。

    因此，武汉市质监局有关负责人建议，消费者在选用食品塑料包装袋前，应首先查看塑料袋外包装有无包装标识，标注产品名称、产品规格、产品材质、产品标准、厂名、厂址等，并在明显处是否注明“食品用”字样。其次，闻闻塑料袋是否有异嗅、异味，如有特殊气味就不能装食品。最后看颜色，有颜色的塑料包装袋不能用于食品包装。

    质监部门建议，流通领域的执法者对无包装标识的产品加强打击力度，强制没收，要求商家购进合格的食品塑料袋，要求厂家在产品上完整地标注标识。对于标注完整的产品，应按照国家标准进行全项检测，以便及时发现风险隐患，提高监管针对性，保护每位消费者的合法权益。