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增塑剂对玉米淀粉糊化的影响 |
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| 资料类型： |
PDF文件
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| 关键词： |
淀粉 糊化 增塑剂 |
| 资料大小： |
78K |
| 所属学科： |
分子表征 |
| 来源： |
2005年全国高分子学术论文报告会（10.9-10.13，北京） |
| 简介： |
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淀粉属于天然高分子，有良好的降解性能，因此自上个世纪80年代以来，淀粉基生物降解材料的研究就引起了人们的注意。为了得到加工性能良好和力学性能优异的材料，本文研究了淀粉基材料常用增塑剂水合丙三醇对糊化温度的影响。因为加入的增塑剂有强的吸水基团，所以对淀粉实际的吸水率由很大的荥阳，从而改变了淀粉的糊化温度。 |
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| 作者： |
熊鹰 汪济奎 程树军
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| 上传时间： |
2007-08-16 11:45:18 |
| 下载次数： |
598 |
| 消耗积分： |
2
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