长效溶菌酶复配食品保鲜剂的微结构分析及保鲜性能研究
溶菌酶抑菌谱筛选,长效溶菌酶复配食品保鲜剂的抑菌谱拓宽机理研究及保鲜性能研究
长效溶菌酶复配食品保鲜剂的抑菌谱拓宽机理研究
生产线建设;应用示范;课题验收
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