当前位置:群英聚首 > 论文著作 > 正文
基于近红外光谱的四元调和食用油定量分析
来源:卞希慧教授个人网站 发布日期:2017-10-12
作者:李淑娟,卞希慧*,李 倩,范清杰,陈娇娇
关键字:近红外光谱,食用调和油,预处理方法,偏最小二乘回归,定量分析
论文来源:期刊
具体来源:天津科技大学学报,2018,33 (3), 18-24
发表时间:2018年
配制51个含有玉米油、大豆油、稻米油和芝麻油的四元调和油样品,采用近红外光谱 (near infraredNIR) 技术直接扫描其光谱,考察不同预处理方法对近红外光谱的预处理效果。在最佳预处理方法基础上,结合偏最小二乘回归(partial least square regressionPLS)建立各组分定量分析模型。将未知样品光谱代入模型中,预测各组分的含量。结果显示,玉米油、大豆油、稻米油和芝麻油的相关系数分别为0.98000.98870.98470.9889。因此,近红外光谱技术结合化学计量学可以实现四元调和油组分的准确快速定量分析。
Copyright © 2005 Polymer.cn All rights reserved
中国聚合物网 版权所有
经营性网站备案信息

京公网安备11010502032929号

工商备案公示信息

京ICP证050801号

京ICP备12003651号