主要译著者：李树本 主编
出版机构：化学工业出版社
出版日期：2008
出版地：北京
标准书号：9787122019073年
烷单加氧酶、细胞色素P450和脂肪酶的催化反应化学和人工模拟光合作用为主要内容，介绍近20年来生物酶和模拟酶化学的研究进展。全书共分九章，包括酶化学的发展历史及研究范围、甲烷与分子氧活化的生物催化基础、甲烷单加氧酶的结构与反应化学、细胞色素P450的结构与功能、单加氧酶催化功能的化学模拟、人工光合作用、脂肪酶催化手性药物合成与动力学拆分、酶的固定化及其应用和酶催化反应介质化学等。 本人撰写了第4、5章内容： 第4章 细胞色素P450的结构与功能 4．1 生命体内的氧活化 4．2 加氧酶的发现与分类 4．3 细胞色素P450单加氧酶 4．3．1 细胞色素P450的结构 4．3．2 细胞色素P450酶催化氧化反应机理 4．3．3 细胞色素P450催化反应类型 4．4 其它血红素酶 4．4．1 Baeyer-Vi11iger单加氧酶 4．4．2 过氧化物酶 4．4．3 氧化氮合酶 4．5 非血红素加氧酶与非含铁金属酶 参考文献 第5章 单加氧酶催化功能的化学模拟 5．1 模拟酶催化剂及催化反应分类 5．2 典型模拟酶金属配合物的结构 5．2．1 类卟啉金属配合物 5．2．2 非类卟啉金属配合物 5．2．3 高分子金属配合物 5．3 催化烯烃氧化 5．3．1 烯烃环氧化 5．3．2 烯烃双键氧化制醇、酮、醛 5．3．3 烯丙基氧化反应 5．3．4 C―C双键断裂反应 5．4 催化烷烃氧化 5．4．1 烷烃氧合作用 5．4．2 烷烃氧化脱氢制烯烃 5．5 催化芳烃氧化反应 5．5．1 芳环C―H键氧化 5．5．2 苄基氧化反应 5．6 醇氧化 5．6．1 均相催化氧化 5．6．2 异相催化氧化 5．7 Baeyer-vi11iger氧化 5．8 硫醚氧化 5．9 结语 参考文献