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卫生部印发首批非法添加的非食用物质和食品添加剂名单 |
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关键词:非法食品添加剂
2008-12-16 来源:中国聚合物网 |
食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)
序号 |
名称 |
主要成分 |
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可能的主要作用 |
检测方法 |
1 |
吊白块 |
次硫酸钠甲醛 |
腐竹、粉丝、面粉、竹笋 |
增白、保鲜、增加口感、防腐 |
GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定;卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法 |
2 |
苏丹红 |
苏丹红I |
辣椒粉 |
着色 |
GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法 |
3 |
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碱性橙II |
腐皮 |
着色 |
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4 |
蛋白精、三聚氰胺 |
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乳及乳制品 |
虚高蛋白含量 |
GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法 |
5 |
硼酸与硼砂 |
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腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮 |
增筋 |
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6 |
硫氰酸钠 |
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乳及乳制品 |
保鲜 |
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7 |
玫瑰红B |
罗丹明B |
调味品 |
着色 |
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8 |
美术绿 |
铅铬绿 |
茶叶 |
着色 |
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9 |
碱性嫩黄 |
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豆制品 |
着色 |
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10 |
酸性橙 |
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卤制熟食 |
着色 |
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11 |
工业用甲醛 |
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海参、鱿鱼等干水产品 |
改善外观和质地 |
SC/T 3025-2006 水产品中甲醛的测定 |
12 |
工业用火碱 |
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海参、鱿鱼等干水产品 |
改善外观和质地 |
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13 |
一氧化碳 |
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水产品 |
改善色泽 |
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14 |
硫化钠 |
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味精 |
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15 |
工业硫磺 |
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白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳 |
漂白、防腐 |
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16 |
工业染料 |
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小米、玉米粉、熟肉制品等 |
着色 |
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17 |
罂粟壳 |
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火锅 |
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(蔚蓝) |
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