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涂料企业应从农夫山泉砒霜门学危机处理
2009-12-10 来源:作者:艾学蛟
关键词:砒霜门 农夫山泉
    作为“进口”商品,食品饮料行业的产品质量最受人们重视。但越紧张越出事,最近,农夫山泉就再一次中了危机的招。
    2009年11月,海南省海口市工商局在对该市部分批发市场、商场、农贸市场、超市等销售的各类食品进行抽样检验后,发现农夫山泉广东万绿湖有限公司生产的30%混合果蔬和水溶C100西柚汁饮料、统一企业(中国)投资有限公司生产的蜜桃多汁中成分超标,超标的成分是总砷。随即,海口市工商局向消费者发出消费警示,并通知经销商对涉嫌超标产品下架、召回并退货。
    总砷,俗称砒霜,被视为有剧毒的物质,流行病学研究表明,长期接触砷可能引起多种癌症。自此,农夫山泉和相关厂家陷入“砒霜门”,消息一出,“农夫山泉含砒霜”的新闻就遍布了各大门户网站,农夫山泉的品牌形象开始蒙上灰尘。根据某网站针对这一事件展开的调查显示,有57.5%的人认为农夫山泉的饮料不安全,73.7%的人表示不会购买农夫山泉的饮料。消费者投来怀疑的目光,经销商便纷纷提出退货,对于完全市场化的商品而言,这种打击是毁灭性的。
    作为一个多次经历危机,在风暴中成长的企业,农夫山泉没有坐以待毙,而是积极进行危机应对,而且这次的危机处理也颇为得法。
    首先,短时间内主动出击。
    在危机应对中,沉默或没有话语权的一方,大都处于被动地位,也更容易成为危机中的牺牲者。因此,危机发生时,就应该在第一时间做出回应,占据主动的位置,便于化解危机。
    身处“砒霜门”,农夫山泉没有遮掩,11月27日,就召开电话新闻发布会,对旗下两款产品被海口市工商局通报不合格一事作出严正声明,表示,还没有收到任何官方机构关于此次检测的报告,也无法核实事情的真伪。同时还表示,农夫果园和水溶C100在最近国家和上海等地组织的产品监督抽查中均是合格的。
    同时,农夫山泉还采取强硬的态度,与严正的声明相配套,即坚持产品不下架。截止11月29日,北京法宝、首航、快客等超市,还能够看见农夫山泉相关产品在销售。截止30日,也没有发现相关“砒霜门”产品撤柜公告。
    中国人向来相信“身正不怕影子斜”,农夫山泉本来就有广泛的顾客基础,再加上这种“有底气”的表现,为自己在“砒霜门”中争取了解决危机的有利位置。
    其次,对危机进行有效切割。
    一旦危机发生,企业需要建立防火墙,切断其局部市场与整体市场的联系,把出现的问题尽可能排除在企业整体之外或控制在小范围内,这就是危机切割,也就是把危机“大事化小,小事化了”,避免危机进一步被扩大化。
    在“砒霜门”事件后,农夫山泉出具了一系列报告,以证明自己的“清白”。它出具了11月26日河源市质量计量检测所出具的检验报告,出具了11月28日国家加工食品质量监督检验中心出具的检验报告,两报告均显示:总砷含量合格。同时,农夫山泉还出示了近三年来具备资质的检测机构出具的有关农夫山泉和水溶C100总计142份检测报告,所有检测报告均显示总砷含量合格。就在12月1日,召开新闻发布会的前半小时,农夫山泉又表示刚刚接到来自国家食品质量监督检验中心的检测报告,该报告也显示,农夫山泉这两款产品总砷含量合格。
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(蓝剑)
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