李跑，男，理学博士，2009年获南开大学化学专业学士学位，2012年获南开大学分析化学专业硕士学位（导师：邵学广教授），2015年获南开大学分析化学专业博士学位（导师：邵学广教授）。2015年作为“引进人才”进入湖南农业大学食品科学技术学院工作。现为湖南农业大学食品科学技术学院副教授，食品科学与工程学术型硕士点以及食品加工与安全专业型硕士点的硕士研究生导师。2018年10月进入湖南省农业科学院从事博士后研究工作（合作导师：单杨研究员）。 讲授食品分析、食品化学、食品理化分析技术实验等课程。目前主持国家自然科学... 详细>>