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环糊精大分子网络的制备及流变性能研究  
环糊精大分子网络的制备及流变性能研究
资料类型: PDF文件
关键词: 环糊精  金刚烷  聚丙烯酸  包含作用  
资料大小: 297K
所属学科: 分子表征
来源: 2007年全国高分子学术论文报告会(10.9-10.13,成都)
简介:
环糊精(Cyclodextrin,简称CD)是由淀粉在环糊精糖苷转移酶(CGT)的作用下降解生成的含有6—12个葡萄糖单元,以α-1,4糖苷键相连接而成的环聚葡萄糖。常见的环糊精有3种,即α-CD、β-CD和γ-CD,分别含有6、7和8个葡萄糖单体。环糊精的分子结构呈中空圆桶形,具有腔外亲水、腔内疏水的两亲特性,能与多种客体分子形成包合化合物,环糊精因此也被称为分子胶囊。
作者: 王杰 张超 郭旭虹 李莉
上传时间: 2007-11-22 16:19:59
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