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个人简介


谢建华,博士;Food Chem、JAFC等30多个国际权威期刊审稿人。主要研究方向为食品化学与营养学

近年来,主持或参与完成自然科学基金项目、江西省重大项目等国家、省部级科技项目10余项,在Critical Reviews in Food Science and Nutrition、Food Chemistry、Food Hydrocolloids、Carbohydrate Polymers等发表论文50余篇



招生专业:(欢迎各位同学加入)

招生人数: 硕士3-5人/年

学术硕士生:食品科学与工程

专业硕士生:食品工程、食品加工