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个人简介
    谢建华,男,博士,南昌大学赣江特聘教授、食品科学与技术国家重点实验室研究员,美国普渡大学(Purdue University)博士后。2005、2008和2014年在南昌大学分别获学士、硕士和博士学位;2016-2017美国普渡大学(Purdue University)博士后。中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事,Journal of Food Nutrition and Dietetics等期刊编委;国家自然科学基金委员会同行评议专家,江西省高新产业重大项目评审专家,Food Chemistry、Carbohydrate Polymers、Food and Bioproducts Processing等20多个国际权威期刊审稿人。主要研究方向为食品化... 详细>>
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