当前位置:> 首页 > 论文著作 > 正文
Purification and identification of novel antioxidative peptide released from Black-bone silky fowl (Gallus gallus domesticus Brisson)
作者:Liu JH, Huang YS, Tian YG, Nie SP, Xie JH, Wang Y, Xie MY*
关键字:-
论文来源:期刊
具体来源:European Food Research and Technology, 2013, 237(2), 253-263
发表时间:2013年
-