相关链接
联系方式
  • 通信地址:江西省南昌市南京东路235号食品科学与技术国家重点实验室330室
  • 邮编:330047
  • 电话:13970961587
  • 传真:
  • Email:yuqiang8612@163.com
当前位置:> 首页 > 论文著作 > 正文
Composition of bound polyphenols from carrot dietary fiber and its in vivo and in vitro antioxidant activity
作者:Ruihong Dong, Qiang Yu*, Wang Liao, Shuai Liu, Zhicheng He, Xiaobo Hu, Yi Chen, Jianhua Xie, Shaopin
关键字:carrot dietary fiber, bound polyphenols
论文来源:期刊
发表时间:2021年
Composition of bound polyphenols from carrot dietary fiber and its in vivo and in vitro antioxidant activity