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香菇葡聚糖在NaCl水溶液中的热致构象转变 |
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| 资料类型： |
Word文件
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| 关键词： |
香菇葡聚糖 |
| 资料大小： |
56K |
| 所属学科： |
分子表征 |
| 来源： |
2006年第五届全国高聚物分子表征学术讨论会（12.11-12.16 广州） |
| 简介： |
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香菇多糖（LNT）是以β-(1→3)-D-葡聚糖为主链，其中每五个葡萄糖残基含两个（1→6）键接的葡萄糖单元的葡聚糖。由于它具有抗肿瘤、抗细菌、抗病毒等生物活性而日益引人注目。本实验室通过激光光散射（LLS）及其与尺寸排除色谱联用装置（SEC-LLS）和核磁共振（13CNMR）以及高分子溶液理论，以证明其在水溶液中呈现三螺旋链构象[1]，而在二甲亚砜（DMSO）中为单股无规线团链，并且在水/DMSO混合液和NaOH水溶液中产生三螺旋-无规线团转变。本工作主要研究这种β-葡聚糖在0.9%NaCl水溶液中的热转变。 |
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| 作者： |
王晓华，许小娟，张俐娜
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| 上传时间： |
2007-07-13 14:17:00 |
| 下载次数： |
617 |
| 消耗积分： |
2
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| 立即下载： |
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