加州大学戴维斯分校孙刚、王鲁昕教授团队AFM:食品级可降解抗菌制冷剂
2022-04-06 来源:化学与材料科学
冰在食品保鲜中有重要的应用。然而在食物储存、运输等过程中,冰块的融化导致的融水蔓延容易引起食物的交叉污染,从而影响消费者健康、引起食物浪费。此外,医药、运输等行业对冰及类似吸热材料也有巨大的需求;解决融水问题对保证产品的安全与质量也至关重要。因此,在不引入塑料包装、保持优良的保冷效果的前提下的情况下解决融水引起的交叉污染问题具有重大意义。
图1. JICs制备-使用-降解的示意图及机理
图2. MSB引发JICs光交联的机理分析与实验验证
图3. 利用MSB对JICs进行光交联的力学性能分析与优化
图4. JICs的性能及结构表征
图5. 抗菌性能表征及可降解性研究
原文链接:https://doi.org/10.1002/adfm.202201347
版权与免责声明:中国聚合物网原创文章。刊物或媒体如需转载,请联系邮箱:info@polymer.cn,并请注明出处。
(责任编辑:xu)
相关新闻
- 中科大吴思教授第二篇 Nature Chemistry:可逆光交联高分子构建的粘合剂用于水凝胶组装体的功能定制 2024-03-10
- 中科大吴思教授团队《Adv. Mater.》:在通用高分子中添加可逆光交联剂,构建可循环利用的热固性塑料 2023-07-05
- 华南理工大学任力教授团队《Adv. Sci.》:3D打印曲率角膜调控角膜上皮细胞行为,促进角膜修复进程 2023-02-21
- 西工大黄维院士团队李鹏教授、王腾蛟副教授 AFM:柔性抑菌气凝胶生理电极实现长效可持续人机交互应用 2024-02-15
- 西工大黄维院士团队李鹏教授、王腾蛟副教授 Mater. Horiz.:糖尿病伤口生理信号监测功能可粘附/自愈合/抑菌智能柔性敷料 2024-02-14
- 西南大学张永强、黄进、甘霖 Carbohyd. Polym.: 基于气体阻隔的天然源活性物质纳米水果保鲜材料方向取得进展 2023-08-27