高平，香港科技大学化学工程学系教授。1985年毕业于大连轻工业学院化学工程专业，获工学学士学位。1990年于英国剑桥大学化学工程系毕业获博士学位。1990年至1993年间在英国剑桥大学化学工程系从事博士后研究。1993年至今先后受聘为香港科技大学助理教授、副教授。现为英国流变学学会成员、剑桥大学哲学学会会员、剑桥大学新大厅学堂成员、《化学工程师》编委、《Modern World Plastics》编委、《Separation and Purification Technology》客座编辑，同时为国内外10家知名专业杂志审稿。
    近15年来一直从事化学工程的教学和研究工作，主讲多门本科和研究生的核心或选修课程，其中本科课程包括：流体力学，传热传质学，聚合物的物理和流变性能等；研究生课程包括：传输现象前沿，化工应用数学方法，聚合物物理和流变行为，聚合物的结构和性能等；先后指导培养硕士与博士研究生20多名，其中4名研究生在国际会议上获得最佳演讲奖；1995-2008年间多次获得香港科技大学“最佳讲师”称号、“卓越教学奖”、“校工程教学奖”等荣誉；负责主持了多项与公司合作的应用研究项目，发表学术论文上百篇，其中关于液晶聚合物流变学的论文被剑桥大学出版社出版的《Introduction to Polymers》第二版引用；与DSM公司合作研制出的新一代高强聚乙烯纤维填补了此方向的国际专利空白，国际专利号为WO2006/010521。
主要研究领域：微观流变学；生物高聚物材料；聚合体/纳米复合材料；燃料电池薄膜；光催化氧化；纳米防皱纺织品
    高平教授专注于聚合物熔体结构的微观流变学研究，包括热致性液晶聚合物、含有热致性液晶聚合物的共混聚合物和含有纳米粘土填料的共混聚合物，探索了剪切诱导微结构变化的机制、加工性能以及矩阵的析晶行为。同时高平教授对高性能材料的发展也有很高的研究兴趣，尤其是高强度，高硬度和高韧性的超高分子量聚乙烯纤维和薄膜材料。由她和余同希教授的研究小组研发的高强度纳米碳管复合材料，即在超高分子量聚乙烯基体中加入纳米碳管，提高了基体的耐蠕变性能和延展性，引起了装甲制造商相当大的兴趣。此外，应用于全关节置换技术的耐磨损和耐蠕变超高分子量聚乙烯的新加工路线也已制定。